立志社

大家好，我是立志社的「やもり」。

這次要為大家介紹京都的老字號麵包店「進進堂」。

「進進堂」是在京都創業的老字號麵包店，100多年來深受當地居民的喜愛。店內從正統法式麵包，到融合和風食材的創意麵包，應有盡有。

部分店鋪還設有舒適的咖啡空間，可以在那裡享用美味的餐點。非常推薦在京都觀光途中順道前往一探究竟。

這次要介紹的是，在進進堂裡必吃的人氣麵包。

​① 法國長棍（Baguette）
可說是進進堂原點的麵包。
自昭和初期以來就開始製作，是店內的招牌商品，並持續堅持傳統的製作方式。
喜歡硬式麵包的人絕對不能錯過。烤過後更加美味，與濃湯或起司的搭配更是絕妙！

② 牛油可頌（Croissant au Beurre）
雖然是簡單的麵包，但味道層次深厚。外皮酥脆輕盈，內裡則是充滿奶油香氣的柔軟口感。
有許多粉絲都說：「說到進進堂，就想到可頌。」

③ 紅豆奶油麵包（あんバター）
融合京都風情的和風與西式的經典組合。進進堂特有的高雅口味，深受喜愛和菓子與麵包的人歡迎。
粒粒分明的紅豆與鹹味奶油完美平衡，令人一口接一口！

在這麵包激戰區的京都，進進堂能夠長年受到歡迎，絕非偶然。
其中的法國長棍、可頌、紅豆奶油麵包更是「首先一定要試試看！」的推薦首選！

這次介紹的是位於京都市中心「四条烏丸」的麵包店。
從我們的旅宿所在地「大宮五条」搭一班公車就能直達四条烏丸，非常方便。
京都的麵包店還有許多間，今後也會陸續為大家介紹！

如果您入住我們的旅宿，不妨親自尋找看看這些特色麵包店喔。


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「進進堂 東洞院店」
京都市中京區東洞院通蛸藥師下ル元竹田町627-1
公休日：全年無休（年末年初除外）
座位：約40席（含露天座位）
https://www.shinshindo.jp/branches/higashinotouin.html
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